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  在庄兴,当夏季的炎热来临时,是酿造新酒和羊肉肥美的时候。因此,夏天吃羊肉和烧酒的习俗一直延续到今天。民国初年,庄兴羊肉烧酒有点名气,是当地一个著名的特产。当地村民还切下一部分羊肉或羊蹄、羊肝等。给客人端上一壶白酒或黄酒。

  吃羊肉的好处

  根据中医理论,羊肉属于滋阴食品,春夏养阴,夏季食用羊肉具有补虚增力的最佳效果。《本草返老还童》记载:“羊肉入心、脾、肾经。益气补虚,温中暖下。可用于治疗身体虚弱、疲劳、腰膝酸软、产后体虚、感冒、腹痛、感冒、中虚弱、恶心等古代医学专家高力说:“羊肉又甜又热,可以补血,而且是有形的。任何和羊肉味道相同的人都可以补养可见的肌肉。因此,俗话说:补充可以消除弱点。羊肉属。”

  据调查,在夏天吃羊肉是一项以食物为治疗手段的开创性工作,因为它能加热身体、排汗和解毒,并在冬天和春天驱除毒素和湿气。庄星吃羊肉九韶也源于这样一个事实,即夏天吃羊肉可以“治冬病,毒攻毒”。在三伏天,人体内会积聚热量。吃羊肉和喝烧酒时,进食后全身大量出汗,驱散体内五脏六腑的积热,释放体内毒素。因此,有一种说法是关于扶阳的养生经验,即“夏天吃扶阳,健康扶阳”和“扶阳,一碗汤,无处方”。

  庄兴怎么吃羊肉

  庄星羊肉的美味品质使庄星羊肉长期闻名于世。据地方志记载,早在民国初年,壮族的羊肉就已广为人知。如今,当地的食客在庄兴或南桥吃羊肉是一种时尚。然而,一旦它被用来招待来自城市地区的客人,它通常使客人满意,这似乎比用鱼翅和鲍鱼招待他们更受欢迎。

  每年夏天,许多当地村民都会以一份羊肉(或羊蹄、羊肝等)开始新的一天。),一壶烧酒(白酒)或黄酒。烈日下,热酒端上来,热羊肉端上来,还有大碗酒和大块肉的烹饪风格。这种享受是一种愉快的感觉,最终也是一种充满激情的生活体验。难怪被这个名字吸引的城市人群感叹一个词:酷!

  活动时间:7月6日(星期五)至8月19日(星期日)(45天)

  地点:华米村

  活动主题:传承富阳文化,品味人间美食

  交通路线

  自动驾驶

  1.(浦西)S4-G 1501(浦威高速出口)-南庄路-花米庄线

  2.(浦东)济阳路-浦兴路-南丰路-南亭路-庄良路-华密庄行

  3.(浦东)济阳路-浦兴路-平庄路-庄良路-华密庄行

  公共汽车

  1.庄新线(莘庄南广场地铁站——华米庄购物节主会场)

  2.南梅线(锦江天堂地铁站)或新南线专用线、新南线(莘庄地铁南广场)至南桥汽车站。(1)转南京线至庄行,再转庄行2号线;(2)南桥汽车站东至白顺路转奉贤路26号(原南庄线)

  3.从浦尾线(浦东塘桥-庄星-金山)到庄星,换乘庄星二号线

  来源:上海热线新闻网

  标题:2018上海壮行夏羊节开辟夏季吃羊肉的好去处

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